Dernière version du 19.06.2008 22h43
Sommaire
1 Introduction
2 Rappels
2.1 Les molécules organiques
2.1.1 Deux grands types de cellules
2.1.2 Deux grands types de métabolismes
3 Chapitre 1 : Le phénotype dépend des protéines
3.1 Le phénotype est défini à différents niveaux
3.1.1 L'exemple de la drépanocytose
[modifier (
modifier-253-section-1.cours)]Introduction
Ce cours est un cours de 1ère ES.
[modifier ( modifier-253-section-2.cours)]Rappels
Voici les choses que vous devez savoir avant de commencer le cours :
- La molécule qui supporte l'information génétique est l'ADN.
- Elle est située dans le noyau de toutes les cellules de l'organisme.
- Au moment de la division cellulaire, l'ADN est recopié puis très fortement condensé, il constitue alors les chromosomes visibles au microscope.
- Chaque cellule humaine possède 46 chromosomes, donc 46 molécules d'ADN.
- L'ADN est une molécule constituée de nucléotides, c'est un polymère de nucléotides.
- Polymère : grosse molécule formée par un enchaînement de petites molécules identiques.
- Il existe 4 types de nucléotides, chacun étant formé d'une base azotée, d'un sucre (le désoxyribose) et d'un groupement phosphate. La nature du nucléotide dépend de sa base azotée. Il existe 4 bases azotées qui s'associent dans la molécule d'ADN toujours 2 à 2. Voici les 4 bases azotées :
- L'adénine
- La Thymine
- La Guanine
- La Cytosine
[modifier ( modifier-253-section-3.cours)]Les molécules organiques
- Elles sont fabriquées par un être vivant.
- Elles sont organisées autour d'atomes de carbone, sur lesquels s'ajoutent des atomes d'hydrogène, d'oxygène, ainsi que d'autres éléments chimiques pour former différentes molécules :
- Lipides : graisses, il ne contiennent que des CHO. Ex : acides gras, cholestérol.
- Glucides : sucres, CHO :
- Sucres lents, molécules des grande taille. Ex : amidon, chaîne de glucoses → polymères de glucoses.
- Sucres rapides : molécules simples, de petite taille. Ex : le glucose (C6H12O6), le désoxyribose (C5H12O5).
- Protides :
- Ils contiennent du N2 en plus de CHO
- Ce sont des polymères d'acides aminés.
- Lorsque la molécule ne contient que quelques acides aminés, on parle de peptide.
- Lorsqu'elle contient plusieurs dizaines voire centaines d'acides aminés, c'est une protéine.
- Les acides nucléiques : polymères de nucléotides.
[modifier ( modifier-253-section-4.cours)]Deux grands types de cellules
- Les cellules eucaryotes possèdent des compartiment cellulaires spécialisés (= organites), ex : chloroplaste, noyau, mitochondries, etc... 2 types de cellules eucaryotes :
- cellules animales
- cellules végétales
- Les cellules procaryotes possèdent tous leurs constituants libres dans le cytoplasme.
- Les EV avec des cellules procaryotes sont tous unicellulaires et de très petite taille. ⇒ bactéries
[modifier ( modifier-253-section-5.cours)]Deux grands types de métabolismes
- Autotrophie
- Les végétaux verts sont autotrophes grâce à la photosynthèse : 6CO2 + 6H2O + Energie Lumineuse → C6H12O6 + 6O2
- L'hétérotrophie
- Les cellules non-vertes sont hétérotrophes grâce à la respiration cellulaires : C6H12O6 (les liaisons des atomes contiennent de l'énergie) + 6O2 → 6CO2 + 6H2O + énergie utilisable par la cellule
[modifier ( modifier-253-section-6.cours)]Chapitre 1 : Le phénotype dépend des protéines
[modifier ( modifier-253-section-7.cours)]Le phénotype est défini à différents niveaux
[modifier ( modifier-253-section-8.cours)]L'exemple de la drépanocytose
Phénotype: est l'ensemble des caractères apparant participant à la construction et au fonctionnement d'un organisme, il est contrôlé par les gènes. Les gènes sont responblent de la synthèse des protéines, enchaînement d'acides aminé dans un ordre précis.
Protéine : grosse molécule organique constituée d'une chaîne d'acides aminés.
